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シャトレーゼ デラックスモンブラン
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シャトレーゼ
デラックスモンブラン

購入時期:10年7月
購入場所:シャトレーゼ

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ダコワーズ生地の上に、カスタード生クリームと生クリーム。
そしてイタリア産の栗で作ったマロンクリームでコーティング。

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しっとりしたダコワーズ生地が、不思議な食感。
ラム酒を使ってるとの事ですが、きつい香りはしませんでした。
一番上に乗ってる渋皮栗甘露煮がお楽しみな感じ(笑)。

コックリしたマロンクリームと中のふわっとした
クリームも、おいしく味わいました^^


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【2010/08/07 14:47 】
アイスクリーム・ケーキ・デザート類 | コメント(0)
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